Luis Santangel, 20
Cocina peruana cien por cien, con ingredientes de una calidad que solo ofrecen los buenos mercados.

Un plato muy suculento.

Receta sencilla y fresca para este verano que ya aprieta pero no va a impedir que sigamos moviéndonos.

Ciscar, 48
Las anchoas Don Bocarte saben al mar de Cantabria y los quesos nos llevan a Italia y a Francia.

Swedish, 47
La ruta puede empezar con una visita a Francia, a través de su delicado steak tartare; nadaremos después hasta Inglaterra, zambulléndonos en un fish & chips muy especial.

Receta de inspiración oriental y vegetariana.

Productos muy humildes con un toque gourmet.

Quart, 10
Una oferta sencilla y deliciosa que le regala a las recetas de la tierra delicados toques exóticos.

snakes, 21
Incomparable embutido, exquisito “moje”, los mejores boquerones en vinagre y una suculenta pata de jamón.

Cocinamos este plato de calabaz con The Smashing Pumpkins. Bon profit!