Reina, 180
Chuletón de León, solomillo de Brasil, wagyu de Japón, black angus de Uruguay y pescados de la lonja de Valencia.

Primat Reig, 153
Los dim sum de lomo marinado a las cinco especias chinas son bocaditos de cielo.

Receta fácil, rápida e ideal para esos días de playa, campo o comida de sobaquillo que tanto nos gustan.

Espadà, 31
Destacamos las red hot chili papas (patata y yuca frita con salsa brava y alioli negro) y el Magritte surrealiste de pato (con reducción de vino tinto y peras ercorlinas, crujiente por fuera y jugoso por dentro).

Josep Benlliure, 258
Propuesta culinaria de alto nivel a precios populares que se extiende desde la mañana hasta la noche.

¿Calabacín, zanahoria, puerro y pimiento rojo en un arroz al horno?

El guiso está preparado para servirlo acompañado de un buen vino tinto y una barra de pan para empujar.

Empezamos macerando el pollo deshuesado (sin piel y a taquitos) con comino, nuez moscada, pimentón, sal, pimienta, cilantro picado y un chorro de aceite.

Arroz ideal para un domingo con los amigos al son de Jimmy Hughes y su “Lovely Ladies”.

Pl. Gestalgar, 4
Carpacho de gambas con mayonesa ahumada de maracuyá o una tortilla de patata muy especial, deconstruída y con deliciosa salsa holandesa.