FIDO

Cuina

Barbaritats

Barraca, 92
Nos encanta el arroz meloso con pollo y jengibre, la fideuà de embutido con salsa de ajo confitado y la titaina con tataki de atún de aleta amarilla y sal negra.

El gordo de Cortes

Corts valencianes, 47
Rubén Pujol pocha la sepia encebollada durante horas, para después acompañarla de huevo y tierna papada ibérica…

Mamma Pazzo

Conde Salvatierra, 37
Probamos la carbonara (la de verdad), antipasti de burrata con pappa al pomodoro, ravioli de mozzarella di búfala…

El rincón canario

Josep Benlliure, 73
Bacalao encebollado con papas violetas arrugadas, carne fiesta y papas locas con vino canario, ¡les gustará!

Tarta Sacher

La receta original lleva mermelada de albaricoque, pero nosotras la vamos a hacer con mermelada de frambuesa.

Taberna Domingo

Pl. de l’Organista Cabo, 3
Buenos precios, buen género y la simpatía desbordante de David y su equipo atraen cada día a una clientela que busca familiaridad.

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