Reservas: 624 632 440
Un paseo por la preciosa Albufera de València degustando quesos, embutidos, tapas y conservas.

DEL VIERNES 14/6 AL VIERNES 13/9
Habrá conferencias a cargo de María Oriza y Pepe Gimeno, Premio Nacional de Diseño 2020 y jurado en esta bienal.

tastaldaci.com
De la mà de la gentrificació arriba la gastrificació: locals que serveixen menjar amb una aparença que és tant temptadora a la vista com buida al tast.

Quart, 72
Albergínies a la romana amb tocs de baba ganoush i mel de canya, karaage o bunyols akara de bacallà.

@abrakdabracake
Carolina Betancur es va submergir en el món del sucre i la farina i va nàixer aquest projecte de rebosteria.

hortacuina.org
Una alimentació escolar basada en l’agricultura local amb productes ecològics, frescs i de temporada i de restauració col·lectiva.

Joaquín Costa, 24
El més preuat que ofereix aquesta perruqueria amb filosofia pròpia són els fangs, una coloració orgànica ancestral que revitalitza el cabell.

Cabanyal, Russafa, Orriols i Camins al Grao
Espais amb una vessant comunitària obriran les seues portes a diferents barris de la ciutat.

tastaldaci.com
L’octubre de 2023 la IGP Xixona i Torró d’Alacant modificà el plec de condicions per a poder utilitzar ametles de qualsevol part del món.