Cuina

Esencia

Pl. Gestalgar, 4
Carpacho de gambas con mayonesa ahumada de maracuyá o una tortilla de patata muy especial, deconstruída y con deliciosa salsa holandesa.

Mood Food

Pintor Salvador Abril, 7
Reinventan los platos tradicionales con mucho cariño para crear bocados tan exquisitos como la croqueta de pollo en escabeche con mayonesa de lima.

Ancón

Lluís Santàngel, 20
Cocina peruana cien por cien, con ingredientes de una calidad que solo ofrecen los buenos mercados.

Terra Bar à vins

Ciscar, 48
Las anchoas Don Bocarte saben al mar de Cantabria y los quesos nos llevan a Italia y a Francia.

El Rodamón

Sueca, 47
La ruta puede empezar con una visita a Francia, a través de su delicado steak tartare; nadaremos después hasta Inglaterra, zambulléndonos en un fish & chips muy especial.

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