Esencia
Pl. Gestalgar, 4
Carpacho de gambas con mayonesa ahumada de maracuyá o una tortilla de patata muy especial, deconstruída y con deliciosa salsa holandesa.
Pl. Gestalgar, 4
Carpacho de gambas con mayonesa ahumada de maracuyá o una tortilla de patata muy especial, deconstruída y con deliciosa salsa holandesa.
Pintor Salvador Abril, 7
Reinventan los platos tradicionales con mucho cariño para crear bocados tan exquisitos como la croqueta de pollo en escabeche con mayonesa de lima.
Arroz ideal para un mediodía de sábado en casa con amigos mientras se brinda con un albariño.
Un palto exótico y con clase.
Lluís Santàngel, 20
Cocina peruana cien por cien, con ingredientes de una calidad que solo ofrecen los buenos mercados.
Un plato muy suculento.
Receta sencilla y fresca para este verano que ya aprieta pero no va a impedir que sigamos moviéndonos.
Ciscar, 48
Las anchoas Don Bocarte saben al mar de Cantabria y los quesos nos llevan a Italia y a Francia.
Sueca, 47
La ruta puede empezar con una visita a Francia, a través de su delicado steak tartare; nadaremos después hasta Inglaterra, zambulléndonos en un fish & chips muy especial.
Receta de inspiración oriental y vegetariana.
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