Partida Cap-negret, 136 (Altea)
Carnes cocinadas a baja temperatura o a la brasa, pescados frescos, flores, verduras y frutas unidas en combinaciones asombrosas.

Servir el bacalao con un poco de all i oli de membrillo y un montoncito de mezclum crujiente, salar y servir.

Pintor Ferrer Calatayud, 10
La Cantinella guarda todo el sabor de Nápoles en cada una de sus recetas.

Una receta sencillísima y muy sabrosa que cocinamos con un tema de los Beatles a cargo de Nancy Sinatra.

Poeta Artola, 13
Más de cien platos, cocinados con mil especias, nos sugieren millones de experiencias apasionantes en un fascinante viaje a India y Pakistán.

Servir con un poco de sal en escamas y acompañar con una cerveza bien fría escuchando a la Credence Clear Water Revival.

Jorge Juan, 19
Coca-pizzas de secreto ibérico con salsa pekín y cebolla china; pastrami con col china, queso cheddar y encurtidos; espinacas a la crema con queso de cabra, capellán y almendras…

Soja, apio y zanahoria para una lasaña totalmente vegetariana.

Antoni Suárez, 29
En la carta conviven platos ya conocidos como la causa limeña con otros más innovadores como el quinoto.

Esta receta es ideal para caterings o aperitivos, y su presentación es bastante resultona.