Se puede decorar con un poco de sésamo tostado, unas pipas o unos brotes.

Jeroni Munyós, 15
Empanadillas nikkei, lasaña crujiente de guiso de pescado con ajíes peruanos y espuma gratinada de coco thai…

Partida Cap-negret, 136 (Altea) 
Carnes cocinadas a baja temperatura o a la brasa, pescados frescos, flores, verduras y frutas unidas en combinaciones asombrosas.

Servir el bacalao con un poco de all i oli de membrillo y un montoncito de mezclum crujiente, salar y servir.

Pintor Ferrer Calatayud, 10
La Cantinella guarda todo el sabor de Nápoles en cada una de sus recetas.

Una receta sencillísima y muy sabrosa que cocinamos con un tema de los Beatles a cargo de Nancy Sinatra.

Poeta Artola, 13
Más de cien platos, cocinados con mil especias, nos sugieren millones de experiencias apasionantes en un fascinante viaje a India y Pakistán.

Servir con un poco de sal en escamas y acompañar con una cerveza bien fría escuchando a la Credence Clear Water Revival.

Jorge Juan, 19
Coca-pizzas de secreto ibérico con salsa pekín y cebolla china; pastrami con col china, queso cheddar y encurtidos; espinacas a la crema con queso de cabra, capellán y almendras…

Soja, apio y zanahoria para una lasaña totalmente vegetariana.