tastaldaci.com
El febrer comença fort amb la festivitat de Sant Blai amb mil i una formes de pans, rotllos i altres pastes que recorren tot València.

Quart, 72
Albergínies a la romana amb tocs de baba ganoush i mel de canya, karaage o bunyols akara de bacallà.

Algunas artistas cuyas obras podremos admirar en murales que perduran desde hace muchos años por el centro histórico de la ciudad.

Palomar, 9
Reviure la màgia en allò simple, com en crear veles rituals fetes a mà amb 25 capes, sense pressa i en silenci.

@abrakdabracake
Carolina Betancur es va submergir en el món del sucre i la farina i va nàixer aquest projecte de rebosteria.

tastaldaci.com
Estes coquetes amb arrop (coqueta és un diminutiu de coca) són tradicionals sobretot a Nadal, i hi ha diferents versions segons la comarca.

Cuba, 60
La proposta de VR Russafa és principalment valenciana, amb alguns tocs d’altres zones d’Espanya.

tastaldaci.com
Un quadern iŀlustrat a tot color en què pugueu alçar el tresor de les vostres receptes casolanes de cuina valenciana.

hortacuina.org
Una alimentació escolar basada en l’agricultura local amb productes ecològics, frescs i de temporada i de restauració col·lectiva.

C/ de la Mar, 31
València tiene nuevo centro de arte contemporáneo.