L’arròs pot ser la base de postres i dolços que ens connecten amb la cuina de sempre.

Joan Llorenç, 25 / República Argentina, 13
La comodidad de que te traigan una paella o un arroz al horno a casa con solo un click.

Una crema suau i aromàtica que combina coliflor i ametles per a obtindre una textura fina i cremosa.

Martí Grajales, 17
Prueba las gildas de cecina con queso, las bravas de boniato con mayonesa de siracha y alioli de ajo negro, o los salmonetes fritos con ensalada de hinojo y naranja.

Els fesols aporten fibra i minerals, i el bonítol, proteïna d’alta qualitat i greixos saludables.

Poeta Artola, 29
Prueba la croqueta de centollo, la pata de pulpo con trufa y crema de queso del país y la vieira confitada con alga percebe.

Amb la tardor comença la temporada de bolets, i no hi ha millor manera d’aprofitar-los que amb un bon arròs melós.

Peris i Valero, 124
Tosta de sardina en coca de llanda amb mantega de miso fumada, pepito fartó de titaina del Cabanyal amb tàrtar de tonyina…

Compte Altea, 39
En Mila llevan la milanesa a un nivel superior: a lo que en España llamamos «filete empanado», en Argentina es un plato con mil y una variantes.

L’inici de la tardor encara ens regala dies calorosos i un gaspatxo de remolatxa fresc i delicat sempre és una bona opció.