Cuina

Maruxiña

Poeta Artola, 29
Prueba la croqueta de centollo, la pata de pulpo con trufa y crema de queso del país y la vieira confitada con alga percebe.

Arròs melós de bolets

Amb la tardor comença la temporada de bolets, i no hi ha millor manera d’aprofitar-los que amb un bon arròs melós.

Veneno

Peris i Valero, 124
Tosta de sardina en coca de llanda amb mantega de miso fumada, pepito fartó de titaina del Cabanyal amb tàrtar de tonyina…

Casa d’Aragona

Cavallers, 21
El paccheri con ragú napolitano nos traslada a un domingo en familia en el sur de Italia, donde las ollas cuecen durante dos días la ternera.

Flaó (o pastís de formatge eivissenc)

El flaó és una de les postres més emblemàtiques d’Eivissa i Formentera, un pastís de formatge amb aroma d’anís i herba-sana que li dona un toc molt refrescant.

Vaqueta Gastro Mercat

Sant Ferran, 22
Un restaurant on pots menjar paella de veritat al centre de la ciutat, costa de creure!

Salsa

Baró de Sant Petrillo, 6 (Benimaclet)
Salsa es cocina asiática con alma, servida sin aspavientos en un local pequeño y vivo que no busca llamar la atención, pero la atrapa.

¿TODAVÍA NO TE HAS SUSCRITO A NUESTRA NEWSLETTER?

Suscríbete y recibirás propuestas culturales de las que disfrutar en Valencia.