El rincón canario

A TAULA!

Josep Benlliure, 73 · 20/30€ · T. 672 844 824

¡Buenas tardes! Por favor, elijan mesa. Les dejo la carta. Soy Elvira, la dueña y cocinera, esta es mi familia. Mi hija y mi hijo las atenderán, siéntanse como en casa. Les traigo la carta, especialidades de Tenerife, nuestra isla, y del resto de las Islas Canarias. Les recomiendo el bacalao encebollado con papas violetas arrugadas, la carne fiesta —dados de cerdo marinado, como un majado canario, con papas fritas—, o las papas locas —fritas, con carne mechada, jamón, queso, ajoaceite normal y ajoaceite rojo—. Pidan con un vino canario, les gustará. Muchachas, que aproveche. ¿Les gustó? Sí, todo es casero, nada de bolsa. ¿Café? Lo hacemos en cafetera italiana, como en casa. Gracias, vuelvan pronto a probar más, y a celebrar las fiestas canarias, como las romerías o el baile de magos, prepararemos una degustación de platos canarios. Un placer atenderlas. MADAME G.

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Batumi

Polo y Peyrolón, 57
Hemos aprendido que los georgianos utilizan la berenjena, la pasta de nueces, carnes de todo tipo, especias y cilantro, y que tienen excelentes sopas y guisos.

Mar d’amura

Progrés, 159
En esta casita se come titaina, calamares encebollados, pulpo con cremosos de patata y mayonesa de pimentón.

Restaurante Blanqueries

Blanqueries, 12
Pepito de pulled pork, huevo a baja temperatura con apio y mojama, lomo de salmón aparrillado con salsa de sésamo…

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