Eugenia Viñes, 227 (Cabanyal)
Hay veranos que huelen a sal, a sobremesa lenta y a canciones que alguien deja sonar y se nos cuelan en el alma. Y luego está Madre, un lugar donde el tiempo parece aflojarse para que la vida ocurra sin prisa. En pleno Cabanyal, este restaurante, terraza y club celebra el arte de disfrutar: brasas encendidas, cócteles fresquitos, música en directo y mesas donde siempre cabe una ronda más. Su cocina colorida invita a compartir platos como La Madre de las Costillas, el brioche de pulled pork o la pluma ibérica, mientras el ambiente va ganando intensidad casi sin que te des cuenta. Y cuando cae la noche, Madre Club toma el relevo entre DJ sets y ritmos latinos. Porque hay sitios que se visitan y otros que terminan formando parte de tu verano, como esa canción que se te coló en el alma y no puedes dejar de tararear camino a casa. MADAME G
