Bany, 36
La primera kombucha ecològica i artesanal de la terreta.

tastaldaci.com
Les cerveses L’Audaç estan concebudes amb una mirada a l’economia social i igualitària, com també ecològica i revitalitzadora del món rural.

tastaldaci.com
Després de quatre anys d’una producció desastrosa de cirera, la Cooperativa de Cireres Muntanya d’Alacant ha decidit tancar les portes.

Tent, 25
Prendre cafè com una forma de meditació, una emoció i un producte gastronòmic que et fa sentir part de la comunitat.

Puerto Rico, 40
En Canoa Lab es desenvolupen treballs en metall i fang molt connectats amb l’essència de la Mediterrània.

tastaldaci.com
Ens cabussem en la recuperació d’elaboracions tradicionals de la nostra memòria gastronòmica amb un arnadí de castanya.

Mascotas, 17
El Mercado de la imprenta son 1.800 metros cuadrados con 21 puestos gastronómicos de cuyas cocinas salen baos, hamburguesas, sushi, pastela libanesa…

Aquesta ruta et durà de visita pels racons que jugaren un paper en la vida del mestre de la llum valencià en companyia d’una guia instruïda i apassionada.

Reverend Rafael Tramoyeres, 10
Un espai d’educació ambiental i de transició cap a formes de consum més sostenible.

tastaldaci.com
Al paratge de la Safra, a Monòver (Vinalopó Mitjà), han recuperat varietats valencianes en perill d’extinció.