the project Garden-Kitchen posa el focus en el menjador escolar com un motor clau per a l’educació en valors, la garantia del dret a l’alimentació i la valorització de la nostra agricultura i el nostre medi natural. Adreçat a facilitar i consolidar una alimentació saludable i sostenible, defensa decididament la producció agrària de l’Horta de València i les comarques veïnes per a poder fer realitat en els menús dels centres escolars una alimentació basada en l’agricultura local amb productes ecològics, fresh and seasonal and collective catering. El programa coordina, impulsa i facilita un canvi gradual i progressiu adaptat a les necessitats i ritmes de cada centre escolar per a fer possible un menjador escolar saludable, sostenible i beneficiós per a l’Horta de València. XAVIER BENAVENT
60at the Book Fair
FROM THURSDAY 24/4 ON SUNDAY 4/5
We celebrate the 60th Book Fair of Valencia and the forty years since it is celebrated in the Gardens of Nurseries.
