Blanqueries, 12
Pepito de pulled pork, huevo a baja temperatura con apio y mojama, lomo de salmón aparrillado con salsa de sésamo…

Más que una receta, esta es una idea para un picoteo sencillo o una cena ligera ahora que vienen días de calor.

Barraca, 92
Nos encanta el arroz meloso con pollo y jengibre, la fideuà de embutido con salsa de ajo confitado y la titaina con tataki de atún de aleta amarilla y sal negra.

¡Es una receta sencilla que sirve como entrante para cualquier comida!

¡Un plato fácil y rápido de preparar!

Corts valencianes, 47
Rubén Pujol pocha la sepia encebollada durante horas, para después acompañarla de huevo y tierna papada ibérica…

¡Espectacular plato de temporada!

Conde Salvatierra, 37
Probamos la carbonara (la de verdad), antipasti de burrata con pappa al pomodoro, ravioli de mozzarella di búfala…

Josep Benlliure, 73
Bacalao encebollado con papas violetas arrugadas, carne fiesta y papas locas con vino canario, ¡les gustará!

Una receta sencilla y sabrosa para un día de frío en el que apetezca plato de cuchara.