Mevino. Taberna de vinos naturales

A TAULA

Josep Benlliure, 117 · T.961 057 498 · 20/30€

Vengo del noroeste de Italia, de una zona en la región de Piamonte llamada Asti, zona de producción de vino. Mi idea con Mevino es transmitir mi pasión por los vinos naturales, pues creo en los productos auténticos, y los vinos naturales son los vinos auténticos, sin manipulación ni apenas productos químicos. Puedes probar el que quieras, por copa, incluso de las botellas más caras. Para poderlo maridar te propongo algunos platos como el vitello tonnato, típico de mi tierra, el secreto ibérico con chimichurri de tomate seco italiano, los embutidos y quesos artesanos italianos, o un plato de pasta fresca del día. Todos mis platos están hechos con productos frescos del Mercado del Cabanyal o importados de Italia, no van a decepcionarte.
Estoy segura Paolo, soy Madame G., amante de la gastronomía y el buen vino, futura asidua a Mevino. Encantada de conocerte, aquí me quedo. MADAME G.

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Mil Grullas

Emili Gascó Contell, 16
La carta juega a mezclar tradición con guiños cañís: gyozas de gamba roja al curry verde, croquetas de vieira y trufa, tacos japoneses…

Arròs de favetes i calamars

Aprofitant la recta final de la temporada de favetes, la proposta d’aquest mes és un arròs que combina horta i mar, una dupla que mai falla.

Cantina Monterrey

Alta, 46
Betty prepara los burritos, las salsas y los tacos, con tortillas hechas a mano: de cochinita, de pollo mole o al pastor.

Gaspatxos mariners

Els gaspatxos són un plat tradicional de l’interior, però també admeten versions marineres igual de saboroses.

Mundua

Joaquín Costa, 61 (Cánovas)
La escalivada se prepara con berenjena y cebolla a la llama, brandada de bacalao, crema de pimiento rojo fermentado y garum de boniato casero.

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