Bar Cabanyal

A TAULA

Martí Grajales, 5 · 20/35€ · 961 335 377

Tu nombre, ¡oh mar! en mi interior resuena; despierta mi cansada fantasía, conmueve, engrandece el alma mía. El bar que lleva el nombre del barrio del Cabanyal todo se lo debe al mar. Es él quien regala el aire salado a su soleada terraza, quien confecciona su carta a su antojo, quien pone sobre sus mesas calamar, navajas y sepia, ostras, erizos y quisquillas. A cambio, el bar le honra cada día, apreciando su regalo, ofreciendo su producto sin apenas tratamiento, preservando su sabor como un tesoro. Allí nos cantan los platos con cariño y de viva voz, los acompañan con vinos de pequeñas bodegas, de la Ribera Sacra o Rías Baixas, recomiendan, cuentan, sonríen, despiertan nuestra fantasía… ¡Oh, mar! RATATOUILLE

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Chi·la

Gran Via Les Germanies, 12
Lonchas de ternera fría a las treinta y seis especias, berenjena china al estilo Yuxiang, pollo salteado con guindillas y langostino con raíz de loto.

Clementina

Montant, 23
Las recetas de Clementina son creaciones propias que combinan preparaciones mexicanas con los mejores productos españoles.

Living Bakkali

Xile, 9
En Living Bakkali probamos la sartén de huevos rotos con torreznos y trufa, tempura crujiente con salsa de kimchi y lima.

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