The Espanista

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En la antigua Droguería El Carmen, in the shadow of the Mercado Mossen Sorell, The Espanista opens a space to celebrate the richness of Spanish culture and gastronomy. on sunday 2 February, Daniel inaugura este espacio que es, among many other things, tienda gourmet de productos españoles, especialmente valencianos y gallegos (se han de notar las raíces gallegas de Daniel). Podéis encontrar vinos valencianos como el Pago de los Balagueses, obtenido de viñas situadas dentro del escarpado Parque Natural de las Hoces del Cabriel, vermut Miró de Reus, conservas de Cambados, aceite de oliva de Jaén Oro Bailén, cerveza artesana Curuxa de Pontevedra o pimientos rellenos de chipirón Lukan Gourmet de Donosti. Aquí el estómago también se alimenta de cultura pura y dura, en forma de ciclos de cine, For example (proyectan open your eyes Saturday 8/2), pero prima lo dionisiaco: catas de vinos, tours gastronómicos por el Mercat Central y por el barrio del Carmen o talleres de cocina valenciana para aprender a cocinar all i prebre, suquet de peix… En el apartado interior, superadas las obras de Jorge Lawerta -que se ha encargado de la imagen gráfica- dos butacones orejeros con una elegante pared burdeos de fondo invitan a leer un buen libro de viajes, historia o gastronomía de España. S.M.