Vinça (12). La festa de la sucà

TASTA'L D'ACÍ

tastaldaci.com

Acabem l’any parlant de l’oli d’oliva en el mes de desembre de Vinça. I ho fem d’una manera especial i, fins i tot, una miqueta estranya. Justament en un any on la mancança d’oli valencià és molt palesa —atesa la variació climàtica tan extrema i la propensió de plagues i fongs en les oliveres enguany—, reivindiquem el nostre oli d’oliva amb una tradició de Cocentaina que té els seus orígens en la festa de la Corriola o la Sucà. Una diada que es feia per Santa Bàrbera (i actualment el 8 de desembre) i que festeja en origen el primer tast o sucada d’oli. La tradició, recuperada de fa uns quants anys, s’acompanya d’un rotllo de pa, anomenat “corriola” i d’una llonganissa roja i  és dels millors moments per a visitar la capital del Comtat i gaudir d’una de les festes valencianes més autèntiques. Resseguiu la història en <tastaldaci.com>. XAVIER BENAVENT

También te puede interesar…

12a Plaça del llibre

DEL DIMECRES 30/10 AL DIUMENGE 3/11
La Plaça del Llibre celebra la dotzena edició dedicant una especial atenció a Vicent Andrés Estellés.

VI Open House

DEL VIERNES 25 AL DOMINGO 27/10
Este año, los municipios invitados son Cocentaina, Banyeres de Mariola y Lliria, que abrirán las puertas de sus edificios más icónicos.

XI Benimaclet Confusion

DISSABTE 19 I DIUMENGE 20/10
La precarietat i l’especulació són preocupacions del barri recollides pel festival en el tema d’enguany: “coliving”.

¿TODAVÍA NO TE HAS SUSCRITO A NUESTRA NEWSLETTER?

Suscríbete y recibirás propuestas culturales de las que disfrutar en Valencia.