Segunda convocatoria para los cerveceros valencianos que quieran colaborar, junto con la cerveza Tyris, en la búsqueda del montadito más valenciano. Más de cincuenta bares de la ciudad se han sumado a esta iniciativa, ofreciendo cada uno una propuesta de montadito original y novedoso basado en productos típicos valencianos. Alioli, alcachofa, naranja o allipebre son algunos de los ingredientes que nos encontraremos en una ruta que busca una experiencia 100% valencian, acompañando una oferta gastronómica muy especial con la primera cerveza artesana de la ciudad. Solo tenemos que acercarnos a Ciutat Vella, Russafa, Benimaclet, cabanyal, Cánovas o Abastos, iniciar la peregrinación, y ¡a disfrutar! GLORIA POZUELO
Chufa beyond the horchata
tastaldaci.com
A jufa cream with an ideal use for rubbing on toast at breakfast, also in desserts or sweet recipes.
