FROM FRIDAY 3 ON MONDAY 13/2
festinvalencia.com
Maridar arte y gastronomía, ese es el objetivo de este festival que celebra su tercera edición extendiendo sus tentáculos a Llíria, Riba-Roja y Gandia. FestIN propone un menú en el que la comida se sirve acompañada de pintura, arquitectura, music, teatro y ópera en centros culturales emblemáticos de Valencia (y más allá) como el Carmel Center, he VAT, Arts, CaixaForum, Gens Bombs, el Celler de Productos de Calidad Comunitat Valenciana (PROAVA), Art Space Set, he Museo de Bellas Artes, Russafa Room or the Drawing Cabinet, among others. Cada espacio ofrecerá una experiencia gastronómica diferente dirigida por chefs de alto nivel como Ricard Camarena, Pablo Ministro (Contrapunto), Carito Lourenço (Fierro), Román Navarro (Tonyina y Anyora), Miquel Ruiz (El Baret), Joan Clement, Jordi Andrés (Tresmall) y Rubén Moreno (Vins i Més), el enólogo valenciano Jaume Tarazona o los bartenders Iván Talents, Denys Cherkasov y Carlos Wagner. Participan también otros agentes del sector como los restaurantes Mascaraque, Novaterra (CaixaForum) y Mrs. Petrona, el proyecto Lluch Wine & Gastronomy, la escuela Valencia Club Cocina y Bodegas Hispano-Suizas. AU
