VALENCIA FAIR. Of. de les Fires, s/n
gastronoma.feriavalencia.com
Gastrònoma és un encontre destinat a professionals de l’hostaleria i la restauració però, el “públic gourmet”, que diuen ells, també tenim un lloc a la taula. I què trobarem? Doncs ponències a càrrec dels cuiners més reputats del país i demostracions de cuina en directe, a destacats mestres de l’arròs, espais destinats al pa de veritat, al vi (el gran acompanyant d’un bon menjar gourmet), a l’oli d’oliva, als formatges artesans, les millors marques de begudes espirituoses (Còctel Club), cerveses artesanes i cafè. I a la Barra Gourmet podreu degustar tapes d’alta cuina a preus ajustat de la mà de restaurants referents. Besides, presentations, degustacions, showcookings i exhibicions per donar a conéixer els productes de la terra i eixir amb la panxa plena. S.M.
