Festín es un gran banquete, no solo de comida. La idea de este primer festival de arte y gastronomía es que degustemos a la vez bocaditos de museos, exhibitions, arquitectura y escultura de València. Inspirado por la exposición de Fuencisla Francés, Quique Dacosta realizará una charla-showcooking in it Carmel Center sobre los diversos “papeles” que utiliza en su cocina. En la Fundación Bancaja, después de la visita a la exposición de Picasso, Begoña Rodrigo of La Salita ofrecerá un cóctel degustación y en el Convent Carmen, Miguel Ángel Mayor hablará de la cocina monacal y ofrecerá tres snacks acompañados con un vino. También tienen sus propuestas Pablo Ministro (Palau de les Arts), Ricard Camarena (Gens Bombs), Jose Luis Mascaraque (VAT), he Columbus Market con Ana Serratosa, the Berklee, el celler medieval de PROAVA y algunas galerías de arte. S.M.
III Worlds to come
FROM FRIDAY 27/9 ON TUESDAY 12/11
Judith Butler, Alfonso Amador, Laurent de Sutter and Benjamin Labatut participate in this series of conferences to understand our present.
