SAN VALERO MARKET. Gran Via de les Germanies, 21
This small stall on the corner of the San Valero Market receives all kinds of people every day, desde el más healthy de Russafa hasta el más gourmet from Valencia, offering suculentos platos en los que mezclan sin complejos su producto estrella, el aguacate, con sabores asiáticos, latinos o mediterráneos. Cuando ya parece que se ha probado todo, Aguacatería Club invita a re-descubrir una y otra vez este superalimento de mil maneras diferentes. Se puede comer a cucharadas, rellenándolo de txaka de langostinos y cangrejo o crema de trufa y setas. O se puede optar por el magnífico pulpo aguacateira o la avoburger (mejor acompañarla del clásico entre los clásicos: los nachos del Club). S.LOZANO
