Esta receta es tan fácil como versátil porque se puede cocinar con cualquier verdura de temporada a mano.

Vinalopó, 3
Croqueta Almussafes, taco coreano al pastor, dumpling de cocido y mole, pulpo con parmentier de sobrasada, miso y glaseado de tamarindo…

Acompañamos este plato con vino blanco fresquito y uno de nuestros grandes favoritos jamaicanos, Ernest Ranglin, ¡¡¡un fenómeno de la galaxia 7!!!

Receta fácil, rápida y efectiva.

Albocácer, 27
Torreznos crujientes y siempre al punto, gyozas de pollo de corral picante en su jugo, pan bao de panceta confitada…

Josep Benlliure, 117
La pasión por los vinos naturales…

¡Qué rica la pasta!

Calles Corona y Sevilla
Hemos probado brochetas de pollo marinado con salsa de cacahuete, rollitos de fideos de arroz, los diferentes currys y, por supuesto, el pad thai.

Palomino, 8
Las mejores recetas del Medio Oriente, preparaciones de Líbano, Egipto o Israel, vegetarianas, sanas y deliciosas.

Esta receta es ideal para el invierno porque estamos en plena temporada de alcachofas y porque es un plato de cuchara que entra muy bien los días de frío.