Tent, 28 · T. 963 671 168 · 20/40€
Objetivo: plan veraniego ideal: playa y paella. Problema: the valencians, muy exigentes con nuestro plato típico, dudamos que cerca de la playa existan buenos restaurantes donde degustar la venerada receta. Solución: caminar un poco desde el paseo marítimo, hasta el barrio de El Canyamelar, y llegar a De tot un poc, un local de tan solo cinco mesas que ofrece platos valencianos tradicionales, sin florituras y con el sabor de siempre, desde hace ya 23 years. Sugerencia: las impresionantes patatas bravas, especialidad de la casa, o sus pescados de primera calidad (clotxinas, sepia, pulpo). Reto: elegir entre platos ya conocidos como la paella valenciana o el arroz del senyoret, y otros más atrevidos como la paella de boquerones y espinacas o de chipirones y ortigas de mar. Elijamos lo que elijamos, acertaremos. Conclusión: misión plan perfecto ¡superada! RATATOUILLE
