Bodega Los Hermanos

AT THE TABLE!

snakes, 21 · T.630 839 835 · 10/15€

Porque la calidad no siempre va unida a precios elevados, este mes dedicamos unas palabras a esta bodeguita de barrio que enamora por su sencillez y su buena oferta. Bodega Los Hermanos es un local familiar, no demasiado amplio, sin ninguna pretensión decorativa, con mesas bajas y pequeños taburetes. First puede no parecer la mejor opción, pero si levantamos la vista vemos la inmensa estantería llena de botellas de buenos vinos españoles, todos ellos a precios inmejorables; en la barra, el incomparable embutido, su exquisito “moje”, los mejores boquerones en vinagre, y una suculenta pata de jamón que siempre se corta a mano. Todo aquí es casero, y su calidad, extrema: sentados en un taburete no demasiado cómodo y en un lugar no demasiado idílico, sabemos que seguro beberemos un buen vino y cenaremos más que bien, a la bonne franquette, sin ceremonias. RATATOUILLE

You may also like…

Batumi

Polo and Peyrolón, 57
We have learned that Georgians use eggplant, walnut paste, meats of all kinds, spices and coriander, and they have excellent soups and stews.

roasted tomato soup

Recipe with “penjar” tomatoes that have an intense and sweet flavor, and very little acidity.

Mar d'amura

progress, 159
In this little house they eat titaina, squids with onions, octopus with creamy potato and paprika mayonnaise.

Blanqueries Restaurant

laundry, 12
Pepito de pulled pork, low temperature egg with celery and mojama, grilled salmon loin with sesame sauce…

HAVE YOU STILL NOT SUBSCRIBED TO OUR NEWSLETTER??

Subscribe and you will receive cultural proposals to enjoy in Valencia.