35 LOCALES DE VALENCIA (consulta el mapa)
En Valencia siempre tenemos la sensación de que vamos por detrás de otras ciudades, de que, a veces, somos el último mono. Pues esta vez, nuestra ciudad y solo nuestra ciudad ha sido elegida para algo: el “medio”, la nueva propuesta para el aperitivo, ha desembarcado en nuestras costas para quedarse. Estos “medios” son bebidas con un formato divertido, desenfadado y fresco, pero también reposado, vamos, como el carácter de los valencianos. Se trata de un vaso corto, con hielo, 3 cl. del destilado que se prefiera, la mitad de un refresco y los aderezos (jengibre, cardamomo, pimienta); una copa corta y tranquila para un momento especial. La idea es hacer una ruta agradable por locales de distintos barrios de ciudad, compartir una copa y un momento mágico, algo que la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) llama “elevar el momento”, que en Valencia sabemos muy bien cómo hacer, y que va a ser fácil con estas deliciosas propuestas. Recomendación: dale una oportunidad al brandy, de verdad que sorprende. GLORIA POZUELO CIUDAD
