Vinça · (7) Posa’m un rocafull!

TASTA'L D'ACÍ

tastaldaci.com

Fa anys que vam traure a la llum la història del rocafull i d’altres còctels valencians en l’article El misteriós rocafull que penjàvem en les pàgines d’AU Agenda Urbana i del nostre web <tastaldaci.com>. D’aleshores ençà, ens hem encarregat de difondre’l, com quan el bartender valencià Ivan Talens ens va fer una fantàstica presentació a L’ETNO després d’haver-nos acompanyat, mesos abans, a un dels pocs llocs on és una religió: la cocteleria Aquarium de la Gran Via Marqués del Túria de la ciutat de València. Continuant amb la nostra recerca, ni més ni menys que el nebot d’Alcover Moll, el mallorquí que cercava paraules, incorporava una referència textual en el seu conte de Recull de llegendes publicat el 1978. La podeu trobar al mes de juliol de Vinça i refrescar-vos un còctel cafeïnat que a poc a poc trau favetes de l’olla i es fa més conegut a casa nostra. XAVIER BENAVENT

También te puede interesar…

X Gastrónoma [CANCEL·LAT]

DEL DOMINGO 10 AL MARTES 12/11
La feria gastronómica de València acogerá doce cocinas destinadas a recibir a grandes nombres de la gastronomía como el ontinyentino Lenin Busquet.

XIV Novembre Negre

DEL DIVENDRES 8/11 AL DIUMENGE 1/12
La mostra de Sagunt dedicada al gènere negre torna a incloure les arts escèniques dins de la seua programació després d’uns anys desterrada.

La Quema [CANCEL·LAT]

VIERNES 8/11, 18H. GRATIS (con inscripción)
Un concierto de la improvisadora y artista sonora Montserrat Palacios y del valenciano Llorenç Barber.

¿TODAVÍA NO TE HAS SUSCRITO A NUESTRA NEWSLETTER?

Suscríbete y recibirás propuestas culturales de las que disfrutar en Valencia.