Tasta el rocafull amb Ivan Talens + Vinça!

DISSABTE 11/12, 12H.
L’ETNO. Corona, 36

Dissabte 11 de desembre, a les 12h. del migdia, tens una cita en L’Etno per a conéixer Vinça, la publicació de Tasta’l d’ací que repassa dotze històries de memòria gustativa valenciana i més de cent esdeveniments gastronòmics del 2022 al llarg de tot el País Valencià. Per a agafar amb forces el dia, i per a acompanyar el naixement de Vinça, el conegut bartender valencià Ivan Talens ens oferirà una demostració i un tast del clàssic còctel valencià: el rocafull. Vine a aprendre a elaborar-lo i a degustar una part de la nostra memòria gustativa. Vinça ja ha brotat; vine a trobar-la! Entrada lliure. XAVIER BENAVENT

También te puede interesar…

Gastrificació a València

tastaldaci.com
De la mà de la gentrificació arriba la gastrificació: locals que serveixen menjar amb una aparença que és tant temptadora a la vista com buida al tast.

Art Toy Con 2024

SÁBADO 20 Y DOMINGO 21/7
Exposiciones colectivas, conferencias, workshops y un mercadillo donde se podrán comprar todo tipo de art toys.

Caperucita Paseos y Vinos

Reservas: 624 632 440
Un paseo por la preciosa Albufera de València degustando quesos, embutidos, tapas y conservas.

Universitat d’estiu UV 2024

DEL DIMARTS 9 AL DIVENDRES 19/7
La música a la nit la posaran grups com Limbotheque i Pep de la Tona, el nou grup de l’ex frontman de La Gossa Sorda Josep Nadal.

CuaRte

Quart, 72
Albergínies a la romana amb tocs de baba ganoush i mel de canya, karaage o bunyols akara de bacallà.

¿TODAVÍA NO TE HAS SUSCRITO A NUESTRA NEWSLETTER?

Suscríbete y recibirás propuestas culturales de las que disfrutar en Valencia.