La gran idea de Pint of science és traure als investigadors del laboratori per passar amb ells una vesprada al bar entre cerveses xerrant sobre ciència d’una manera divertida i accessible. El festival es celebra anualment durant tres dies en bars de tot el món: el Café Mercedes Jazz (Russafa), Ca Revolta (Velluters), La Mosqueta (Benimaclet) i Beers and Travels (La Seu) a València. Aprendrem sobre el potencial terapèutic de les drogues psicodèliques sintètiques, les oscil·lacions cerebrals que pateix una persona amb depressió, l’ús de l’aigua com a combustible, l’ús de bactèries per descontaminar substancies tòxiques, què podem fer per substituir el plàstic, el paper de la dona en la història de la ciència o la cerca de vida extraterrestre. Interessant, veritat? S.M.
Xufa més enllà de l’orxata
tastaldaci.com
Una crema de xufa amb un ús ideal per a refregar sobre el pa torrat en esmorzars, també en postres o receptes dolces.
