En un context europeu de crisi agrària i d’emergència climàtica, no hi ha possible explicació raonable que permeta l’exportació massiva d’aliments de l’altra punta del món que es poden collir a camps a uns pocs kilòmetres de distància. El cas flagrant dels grans empresaris torroners valencians, amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP), és un cas recent i paradigmàtic de gestió contra el medi i l’agricultura valencians. October of 2023 the IGP Xixona and Torró of Alicante modified the terms and conditions to be able to use almonds from anywhere in the world. Ens trobem doncs en la paradoxa d’un producte amb IGP que pot no contindre cap ingredient de la zona geogràfica a la qual es circumscriu. No importen els preus ruïnosos als agricultors valencians i els possibles riscs per a la salut de les persones, com s’ha demostrat aquest abril amb ametla importada dels Estats Units amb substàncies cancerígenes interceptades pel Sistema d’Alerta Ràpida per a Aliments i Pinsos de la Unió Europea. XAVIER BENAVENT
neighborhood shopping 2025
Militant market in La Repartidora, handicraft, illustration and design gifts in Crush, and books in the Ramón Llull bookstore.
