MASTIKA L’HORTA

Tots els negocis del barri no són iguals, i per filtrar bé quins es preocupen (a banda de sobreviure) d’aportar al nostre planeta, hem creat unes ulleres màgiques by l’AU. Cada mes parlarem amb amos ocupats, sense el “pre”, feliços d’acostar-nos els seus productes i servicis amb un somriure. Ells han posat la responsabilitat social i el benefici econòmic a compartir pis amb il·lusió, com Bruno Muñoz, un jove agricultor valencià creador del projecte Mastika L’Horta. El camp li dóna avui el que li mancava ahir, quan va passar una temporada de malalties i tristeses. Un dia va trobar l’alimentació de quilòmetre zero sense químics i va sanar; aleshores, va començar la seua aventura d’amor amb les carxofes. És el que té gitar-se amb l’horta, que naixen coses tan boniques com carlotes, cogombres o alls porros. Ara mateix estarà arreplegant cebes, ensenyant a xiquets a les escoletes de Castellar-Oliveral o portant caixes a restaurants i mercats ecològics. Així és Bruno: apassionat. Si vols la teua caixa i ser el seu amiclient, tardes a escriure-li a [email protected]. I jo em pregunte, per què ell ha de pagar per produir ecològic i els que claven de tot a la terra no?, ho meditaré: ommmm. Si sentiu una explosió, sóc culpable! MARÍA DE QUESADA

También te puede interesar…

Halter Imagen

Des de curts, fins a esdeveniments, passant per campanyes de màrqueting digital, Paty es dedica a crear històries que emocionen i connecten amb les persones.

Peix i sal

tastaldaci.com
Un compendi del vocabulari de la saladura de peix de les nostres comarques.

XI Splash

DEL DIVENDRES 22 AL DIUMENGE 24/11
Jordi Bernet, Joe Sacco, Lizzy Stewart, Javier Olivares, Marcello Quintanilha i Antonia Altarriba en la programació del festival de còmic de la Comunitat Valenciana.

Festivalpod 2024

DIJOUS 21 I DIVENDRES 22/11
S’han confirmat els shows dels podcasts Reyes del palique, La Sotana, El dolcet pal café i Greuges pendents.

II Periscopio

MIÉRCOLES 20 Y JUEVES 21/11
Artistas, científicos y gestores discutirán sobre el papel positivo de las artes en nuestra salud dentro de las jornadas Periscopio.

¿TODAVÍA NO TE HAS SUSCRITO A NUESTRA NEWSLETTER?

Suscríbete y recibirás propuestas culturales de las que disfrutar en Valencia.