Bany, 36
makalukombucha.com
Cura, que els somnis es compleixen! Marta, enginyera d’Organització Industrial; Dani, mestre kombucher-comunicador; i Àlex, expert en vendes i multiplicador d’ingressos, ho van deixar tot per a llançar-se (en Llançadora) a crear la primera kombucha ecològica i artesanal de la terreta. Sona prometedor i ho és, perquè aquest equip de joves amb il·lusió ja té una botiga-obrador en El Carmen, des d’on produeixen beuratges fermentats de somni: baixos en sucres, d’alt valor nutricional, saludables i per a tots els públics. Makalú està pensada, especialment, per a qui no li agrada la kombucha (si n’hi ha). El seu sabor és suau, amb notes de te sentxa i un punt a herba-sana que et submergeix en la Mediterrània. A més, tindre poquet gas la destaca de la resta i encara més que ha nascut per a generar un canvi positiu cuidant alhora de la nostra flora i del nostre cos. Marta, Dani i Álex volen inspirar per a generar un canvi en la nostra manera de socialitzar i cuidar-nos a través de la diversió i l’esport. En definitiva, aquest trio d’asos treballa, sobretot, per a vincular l’experiència d’una beguda saludable com Makalú a moments socials i ser una alternativa no alcohòlica per a restaurants i cafeteries. Una altra de les seues accions per al canvi social és patrocinar esdeveniments esportius, de surf i de ioga, i aparèixer en espais on es mescla la cura de la ment i el cos amb l’oci i el benestar. Així que si t’agrada la kombucha, Makalú! I si no, també! Ara somien que Makalú viatja per tot el món. Doncs, cura, que els somnis es compleixen! De moment, ens beurem un glop de canvi. MARÍA DE QUESADA
