Els xics són millors per a la ciència i les xiques són més de lletres. Mentida! La Universitat Politècnica de València i Las Naves s’han conjuminat per desfer aquest estereotip de gènere traçant a la ciutat de València i la seua àrea metropolitana una ruta de murals pintats per dones dedicats a algunes de les científiques més destacades de la història. Al febrer, Nayra López Martos va cobrir una de les parets verticals de l’escola Salvador Tuset de València amb el rostre de l’arquitecta Zaha Hadid, la primera dona en guanyar el prestigiós premi Pritzker d’arquitectura al 2004. I Galletamaria, en el CEIP Torrefiel, va dibuixar a Mae Jemison, la primera dona afroamericana que va viatjar a l’espai, dins del transbordador espacial Endeavour. Hyuro ha homenatjat a Jane Jacobs, una visionària que va propugnar un urbanisme amb perspectiva de gènere i participació ciutadana, les Cachete Jack a Josefina Castellví, investigadora tenaç de l’Antàrtida, i Carla Fuentes a Hedy Lamarr, inventora del sistema de comunicació en el qual es fonamenten les tecnologies sense fil, com ara el bluetooth i el wifi. Hi ha moltes més, traceu la vostra ruta amb ajuda del plànol que trobareu al web donesdeciencia.upv.es i descobrireu com les artistes d’ara li reten homenatge a científiques d’ahir. AU
Xufa més enllà de l’orxata
tastaldaci.com
Una crema de xufa amb un ús ideal per a refregar sobre el pa torrat en esmorzars, també en postres o receptes dolces.
