Cèrcol Coop, arròs valencià sostenible

https://cercol.coop

Teresa i Miquel són els creadors de Cèrcol, una cooperativa que produeix arròs d’una manera sostenible i amb un preu just per al llaurador. A primeries de 2020 aconseguíren acabar amb succés una campanya de micromecenatge que els ha fet començar el seu projecte ple d’il·lusió. Aquest mes parlem amb ells perquè ens conten les raons per les quals s’han llançat a produir un arròs lluny de grans marques i de normatives molt restrictives que semblen fetes per grans grups empresarials. El seu valor social d’incorporar gent jove compromesa a l’agricultura tradicional valenciana amb uns criteris sostenibles per a produir el menor impacte en el medi fan que el seu producte siga innovador i transparent, en tant que l’arròs passa directament del camp a les teues mans per a cuinar-lo. Coneixeu més el seu projecte a tastaldaci.com. XAVIER BENAVENT

También te puede interesar…

Halter Imagen

Des de curts, fins a esdeveniments, passant per campanyes de màrqueting digital, Paty es dedica a crear històries que emocionen i connecten amb les persones.

Peix i sal

tastaldaci.com
Un compendi del vocabulari de la saladura de peix de les nostres comarques.

XI Splash

DEL DIVENDRES 22 AL DIUMENGE 24/11
Jordi Bernet, Joe Sacco, Lizzy Stewart, Javier Olivares, Marcello Quintanilha i Antonia Altarriba en la programació del festival de còmic de la Comunitat Valenciana.

Festivalpod 2024

DIJOUS 21 I DIVENDRES 22/11
S’han confirmat els shows dels podcasts Reyes del palique, La Sotana, El dolcet pal café i Greuges pendents.

II Periscopio

MIÉRCOLES 20 Y JUEVES 21/11
Artistas, científicos y gestores discutirán sobre el papel positivo de las artes en nuestra salud dentro de las jornadas Periscopio.

¿TODAVÍA NO TE HAS SUSCRITO A NUESTRA NEWSLETTER?

Suscríbete y recibirás propuestas culturales de las que disfrutar en Valencia.