Nova edició de la Universitat d’Estiu de Gandia i, amb ella, una àmplia programació d’activitats obertes al públic en general. Tot comença amb la conferència inaugural de Margarita Soler, presidenta del Consell Jurídic Consultiu de la Comunitat Valenciana [15], i continua amb una taula rodona sobre l’organització territorial a l’estat espanyol [17]; i la xerrada del president de Greenpeace España, José David Sandoval, sobre els drets del planeta [18]. Per les nits, l’activitat es trasllada de la Casa de la Marquesa als jardins, on hi haurà teatre i música. La companyia Escena Erasmus presentarà l’obra Una canción por Europa [11]; i sonarà la música de Pep Gimeno «Botifarra», acompanyat pel músic marroquí Ahmed Touzani [17] i del tàndem Júlia-Clara Andrés, que presentaran el seu treball conjunt, L’eix radical [19]. AU
Xufa més enllà de l’orxata
tastaldaci.com
Una crema de xufa amb un ús ideal per a refregar sobre el pa torrat en esmorzars, també en postres o receptes dolces.
