Seguro que has visto a muchos chefs estas semanas cocinando para las poblaciones afectadas por la DANA. Se centraron en ayudar mientras lógicamente el consumo en sus establecimientos se resentía y repercutía en toda nuestra economía. Porque es mucha la gente que depende de la restauración: chefs, personal del restaurante, proveedores y distribuidores. Por eso ... Leer más
El día 1 de noviembre se celebró el Día Mundial del Veganismo, una opción de vida que gana adeptos a la carrera en España. Si en 2017 el 7,8 % de la población se declaraba veggie, en 2021 ya lo era el 13 %, y actualmente la estadística sigue subiendo. Para celebrarlo y promocionarlo, se ... Leer más
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