Vinça · (5) Les fraules de l’Hort del Santíssim

TASTA'L D'ACÍ

tastaldaci.com

Algú pot pensar que les fraules (també dites maduixes, mariotxes, entre d’altres noms populars) són fruits de països llunyans i gèlids, però són ben presents, en les versions més silvestres en molts racons muntanyencs de la geografia valenciana. En la versió cultivada, foren ben populars a la ciutat de València i a d’altres comarques com al Camp de Morvedre o a la Costera, on encara, i cada vegada més, se’n cultiven. La història de Vinça del mes de maig ens transporta a la València del segle XIX, en una zona annexa al riu Túria entre l’antic Palau de Ripalda, l’Hort de Romero i el carrer –anomenat actualment– de les fraules. Allà hi havia un immens fraular que feia les delícies de la gent més benestant del Cap i Casal, però també de gent més humil, en el ben recordat Hort del Santíssim, un espai on es servien les fraules acabades de collir i que deixà durant anys i panys molts records gustatius (i olfactius) als valentins. Resseguiu esta història en Vinça i en el nostre web <tastaldaci.com>. XAVIER BENAVENT

También te puede interesar…

Terramar Llibreria

Josep Benlliure, 108 (Canyamelar)
Terramar destaca per una selecció molt personal d’esoterisme, llibres sobre animals, literatura infantil i juvenil, llibre-objecte i regals curiosos.

Retrobar les arrels valencianes

Escalante, 185
Una botiga on trobareu productes valencians com ara l’oli i el vermut de Malærba, l’oli Tossut dels Pouets, les olives de La Explanada…

Tenderete 23

DEL SÁBADO 3 AL LUNES 5/1
El festival de autoedición sonográfica Tenderete lleva quince años de aquí para allá, resistiendo en la capital a la especulación salvaje.

Sabina Urraca.

V Cuaderno BlaBlaBla

SÁBADOS 17/1, 14/2, 23/5 Y 12/9, 12H.
Cuaderno BlaBlaBla es, probablemente, el artefacto independiente más interesante de la València de hoy.

Compras de barrio 2025

Mercadillo militante en La Repartidora, artesanía, ilustración y regalos de diseño en Crush, y libros en la librería Ramón Llull.

¿TODAVÍA NO TE HAS SUSCRITO A NUESTRA NEWSLETTER?

Suscríbete y recibirás propuestas culturales de las que disfrutar en Valencia.