DEL DISSABTE 19 AL DIUMENGE 27/10
turismecarraixet.com
En un món marcat per genocidis, pandèmies i invasions que fan pujar els preus de béns essencials com l’oli d’oliva o la llet, no és una bona idea deixar la nostra alimentació en mans externes. Aquesta és una de les raons, la més pràctica i egoista, per apostar per la sobirania alimentària, recolzada sobre la magnífica horta periurbana de València, amb les seues sis mil explotacions agrícoles familiars que van a contracorrent de la tendència global de concentrar la producció en poques mans amb cultius intensius. Aquesta és una de les reivindicacions del festival únic Miradors de l’Horta, que uneix agricultura amb disseny, cultura, turisme i gastronomia. El plat fort de la programació són les instal·lacions que, baix el lema “L’Horta, capital de l’alimentació sostenible”, plantaran en l’horta Dídac Ballester Estudi junt amb LUCE, Barana Acción Creativa amb APU’A Design Studio, el tàndem Sayavera Studio i Valeria, l’estudi Wanna i BONA FIDE Taller, així com alumnes del CEU i de la Universitat Politècnica de València (UPV). Per a gaudir d’aquestes instal·lacions, podeu inscriure-vos en una ciclo-visita guiada! El festival també ofereix sessions de cuina en directe amb degustació d’arròs, tallers infantils, jocs tradicionals, taules redones sobre desaprofitament alimentari i alimentació saludable, i música en directe amb Rodamons. S.M.
