És cert que allò estrany ara és no tenir un podcast, per això es fa més difícil triar entre la immensa oferta. No obstant això, volem dedicar unes línies a Cultura Cítrik, el podcast semanal de Rosa del Vent i Michelle, primer, perquè el seu contingut és tan necessari com interessant (o, com elles dirien, «chévere», «chulo» o «chachi pistachi») i, segon, perquè són maquíssimes. En Cultura Cítrik es discuteix sobre art, història, teatre o música, i es comenten les últimes notícies culturals valencianes, per exemple, els dràstics canvis en el CCCC o l’ampliació del port de València. Amb frescor i naturalitat, Michelle i Rosa del Vent ens guien en un viatge a través del panorama cultural actual en un moment clau per a la cultura valenciana, influïda pels resultats de les últimes eleccions. GLORIA POZUELO
Xufa més enllà de l’orxata
tastaldaci.com
Una crema de xufa amb un ús ideal per a refregar sobre el pa torrat en esmorzars, també en postres o receptes dolces.
