Gastronomía y cultura japonesa

Cañada Blanch Jorge Juan, 4, Valencia, Valencia, España

Estrenamos el nuevo ciclo “Gastronomía y Cultura Japonesa”. Un fascinante recorrido por la evolución de la cocina japonesa, desde sus raíces históricas y tradiciones hasta las influencias contemporáneas. De la mano del gourmet Sergio Terol, exploramos este rico universo culinario junto a destacados chefs especializados en cocina nipona tradicional y de fusión. El próximo 10 ... Leer más

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Paredes de Limonero

Cañada Blanch Jorge Juan, 4, Valencia, Valencia, España

El próximo 19 de septiembre presentamos el libro “Paredes de Limonero”, escrito por la paisajista e integrante del grupo jardinero Aire Libre, María Teresa Santamaría. El libro explora la sensibilidad en materia de jardines surgida en el XV de las influencias culturales entre Valencia, Nápoles y Florencia. Además, presenta una teoría sobre la importante contribución ... Leer más

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El terror que no viene de fuera. Charlas sobre escritura y miedo

Cañada Blanch Jorge Juan, 4, Valencia, Valencia, España

El 26 de septiembre la escritora Silvia Hidalgo protagoniza la tercera sesión del ciclo "El terror que no viene de fuera. Charlas sobre escritura y miedo", un ciclo sobre escrituras dirigido por el escritor y guionista David Pascual, en el que sus protagonistas nos hablan sobre su obra, sus procesos, su papel en la industria, y ... Leer más

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