Plant’at a la cuina: Cocina de Centroeuropa (taller de cocina)

Descubre el placer de cocinar en el Jardín Botánico de Valencia. En esta nueva edición de Planta’t a la cocina, Alejandra Schvartz y Ximena Orbe continuarán trabajando con productos estacionales de la huerta valenciana y nos enseñarán nuevas y viejas técnicas culinarias con las que reducir el desperdicio alimentario, todo ello mientras nos ofrecen alternativas nutricionales adaptadas a diversas necesidades dietéticas y ricas en nutrientes. En este taller nos centraremos en la cocina de centroeuropa, platos de cucharas, fermentaciones suaves, recetas reconfortantes!!