Descobreix el plaer de cuinar a través de pràctiques de cuina saludable i sostenible. En aquesta nova edició de Planta’t a la cuina, Alejandra Schvartz i Ximena Orbe continuaran treballant amb productes estacionals de l’horta valenciana i ens ensenyaran noves i velles tècniques culinàries amb les quals reduir el malbaratament alimentari, tot això mentre ens ofereixen alternatives nutricionals adaptades a diverses necessitats dietètiques i riques en nutrients i probiòtics. Fer de cada plat una experiència sensorial rica en textures, colors i sabors mai ha estat tan a prop del teu abast. I en aquesta ocasió, el format de taller permetrà als assistents cuinar, manipular els ingredients i aprendre de forma pràctica mentre proven els aliments, participen i col·laboren en cadascuna de les seves creacions culinàries.
HORARI: de 18:00 a 20:30 h
PROFESSORES: Alejandra Schvartz i Ximena Orbe
LLOC: Aula Cavanilles
Nº DE PLACES: 26 (Serà necessari un mínim de 20 persones per a la realització de l’activitat)
PREU: 25 €
NOTA: aquesta segona edició es tracta d’un taller pràctic; els assistents participaran en l’elaboració i degustació de les seues creacions culinàries.
