Secreter Sala de estar

A TAULA!

Mestres, 5 · T.963 922 026 · 15/20€
secretersaladeestar.com

Voy a contarte un secreto, amiga: en el barrio de la Seu, pegada a la catedral, existe una placita escondida. Es un lugar recóndito, tranquilo y privilegiado que no encontraremos fácilmente en nuestro paseo. Te llevaré allí porque quiero que disfrutemos del silencio y de nuestra conversación, de platos sabrosos y sorprendentes, de una comida honesta y con contrastes. Probaremos arroces hechos al momento y no siempre con los ingredientes más obvios, pescados tratados con nitidez que no ocultan sus matices simples, carnes siempre al punto. Pediremos el increíble suquet de peix, un potaje de  verduras con garbanzos, lentejas y secreto muy especial, compartiremos una tarta tatin exquisita y un mousse de chocolate delicado y ligero. Y viviremos un momento íntimo y agradable, en el centro de nuestra ciudad, lejos del ruido. Ven, camina conmigo, ya llegamos. MADAME G

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Mar d’amura

Progrés, 159
En esta casita se come titaina, calamares encebollados, pulpo con cremosos de patata y mayonesa de pimentón.

Restaurante Blanqueries

Blanqueries, 12
Pepito de pulled pork, huevo a baja temperatura con apio y mojama, lomo de salmón aparrillado con salsa de sésamo…

Setas camperas

Más que una receta, esta es una idea para un picoteo sencillo o una cena ligera ahora que vienen días de calor.

Barbaritats

Barraca, 92
Nos encanta el arroz meloso con pollo y jengibre, la fideuà de embutido con salsa de ajo confitado y la titaina con tataki de atún de aleta amarilla y sal negra.

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