El Rodamón

A TAULA!

Sueca, 47 ·  T. 963 218 014 · 35€

Si tenemos que escoger un restaurante de la ciudad, nosotros, sin pestañear, nos quedamos con el Rodamón. Podríamos decir que es nuestra cantina, ese oasis en el que uno se siente casi mejor que en casa, porque está celebrando, disfrutando. Y es que este es un lugar para viajeros incansables, donde degustar los mejores platos y vinos de países vecinos y continentes lejanos. La ruta puede empezar con una visita a Francia, a través de su delicado steak tartare; nadaremos después hasta Inglaterra, zambulléndonos en un fish & chips muy especial; y para volar más lejos, hasta Argentina, probaremos la deliciosa entraña con boniato y chimichurri. Su incomparable selección de vinos supone un segundo viaje y es difícil elegir el destino. Menos mal que los miembros del personal son guías expertos y nosotros solo tenemos que dejarnos llevar. RATATOUILE

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Maruxiña

Poeta Artola, 29
Prueba la croqueta de centollo, la pata de pulpo con trufa y crema de queso del país y la vieira confitada con alga percebe.

Arròs melós de bolets

Amb la tardor comença la temporada de bolets, i no hi ha millor manera d’aprofitar-los que amb un bon arròs melós.

Veneno

Peris i Valero, 124
Tosta de sardina en coca de llanda amb mantega de miso fumada, pepito fartó de titaina del Cabanyal amb tàrtar de tonyina…

Casa d’Aragona

Cavallers, 21
El paccheri con ragú napolitano nos traslada a un domingo en familia en el sur de Italia, donde las ollas cuecen durante dos días la ternera.

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