La III Ruta de les Coques by Ambar es el evento que vuelve a València (del 4 al 18 de mayo) con el objetivo de poner en valor un producto tan tradicional como las cocas y acercarlo a todos los públicos. De carácter bianual (mayo y noviembre), también es un homenaje a los locales que las sirven, los/as profesionales que las preparan y las personas que las saborean. La tercera edición se celebrará el próximo mes de mayo. En torno a ella sucedarán muchas cosas: una ruta de restaurantes participantes, un concurso creativo, una amplia campaña de comunicación, etc. ¿La novedad? Ampliamos barrios y zonas: Arrancapins, Aragón, Campanar y Pinedo. Y seguimos en Ruzafa, Cánovas, C. Vella y Cabañal.
Esta edición serán más de 20 restaurantes los que ofrecerán su coca + cerveza Ambar por 10 euros. Además de poder disfrutar de las recetas en esos quince días, los asistentes podrán votar por su coca preferida para que llegue a la final a través de un QR que encontrarán en los locales. La final se celebrará a puerta cerrada y entregará el oro a la mejor coca de la edición, la cual seleccionará un jurado profesional.
