Ana Luisa Chova comenzó a desarrollar una intensa actividad pedagógica, primero como profesora y, años más tarde, como catedrática y jefa del Departamento de Canto del Conservatorio de Valencia. Desde ese puesto, promovió la creación de los Grupos de Cámara y los Seminarios de Ópera y Oratorio de esta institución. También ha impartido clases de técnica vocal e interpretación en cursos de alto perfeccionamiento de toda España y son muchos los artistas que citan su magisterio como parte importante de sus biografías.Forma parte del equipo fundador del Taller de Ópera del Palau de la Música de Valencia, y pertenece, hasta su jubilación, al equipo de profesores del Centro de Perfeccionamiento “Plácido Domingo” de Les Arts de Valencia. Miembro del Patronato Rector del Misteri d’Elx, pertenece también al Consejo de la Música del Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música. Recibió el premio Ópera Actual en 2004 por su magisterio en la enseñanza de la lírica y en 2014 el Premio Insigne otorgado por la Academia de la Música Valenciana como reconocimiento a su trabajo en la docencia de la música.
Con Ofelia Sala y Ana Luisa Chova.
