Matsu 2008

Tipus de Vi: Vi negre d’autor amb reserva
D.O.: Toro
Anyada: 2008
Preu: 15-20€
Celler: Matsu

Vi negre de color granat fosc elaborat a partir de vinyes centenàries amb la varietat pròpia de la zona: la tinta de Toro (ull de llebre). El prestigiós enòleg Robert Parker va atorgar-li 92 punts. Les olors són de fruita, amb reminisciències de vainilla i cacau. Per la boca passa un gust llarg, saborós i de fruites madures, completat pels setze mesos que el vi roman en bótes de roure francés. Marida amb carns roges, formatges i patés. Vi ideal per acomiadar aquest hivern amb la gent estimada. RICARD CHULIÀ