Descubre el placer de cocinar en el Jardín Botánico de la Universidad de Valencia. In this new edition of Planta't in the kitchen, Alejandra Schvartz and Ximena Orbe will continue working with seasonal products from the Valencian garden and will teach us new and old culinary techniques with which to reduce food waste, todo ello mientras nos ofrecen alternativas nutricionales adaptadas a diversas necesidades dietéticas y ricas en nutrientes.
En marzo viaja por los sabores de Oriente Medio sin salir de tu cocina. En este taller descubrirás cómo incorporar especias, mezclas aromáticas y técnicas tradicionales con ingredientes frescos y locales, creando platos vibrantes,nutritivos, llenos de color, aroma y textura.
