this one 23 i 24 In May, the Bones Herbes Festival will open in the Botanical Garden of the University of Valencia, a cultural and informative proposal dedicated to wild plants and with the collaboration of Gastrobotánicas, que consta d’una agenda d’activitats completa i per a totes les edats al voltant de la celebració de la Fascinació per les plantes, per a redescobrir el nostre patrimoni etnobotànic a un entorn natural únic. Perquè en realitat, les mal anomenades “males herbes” suposen tot un tresor en molts sentits, i al Botànic volem destacar la seua vessant artística, artesanal i gastronòmica, mentre es posen en valor els sabers sobre les plantes silvestres. I quina millor forma de redescobrir el patrimoni vegetal del nostre territori que a través del coneixement tradicional i contemporani dels seus usos i riquesa. Like this, durant el cap de setmana, el jardí es convertirà en un espai viu d’aprenentatge, experimentació i connexió amb la natura.
Durant tot el dissabte i el matí del diumenge, podrem visitar les paradetes informatives i de venda al voltant de l’artesania i gastronomia amb plantes silvestres, i participar de les visites guiades tematitzades. I també la jornada ofereix una vessant pràctica fascinant, que ens permetrà introduir-nos en l’art de l’espart amb el col·lectiu Arrelaires, aprendre a fer herbero tradicional, així com descobrir els usos culinaris de les herbes mengívoles amb tastets inclosos. In that sense, i pel que fa a la gastronomia, tindrem una degustació divulgativa amb creacions de plantes silvestres maridades amb cervesa ecològica artesana, així com l’oportunitat de gaudir d’un dinar vegetarià, tant dissabte com diumenge, al mateix jardí, a càrrec de l’Alberg cooperatiu La Surera.
En l’agenda infantil, trobarem diferents tallers relacionats amb els colors de la natura, per a elaborar pintures naturals, amb la creació de jocs amb suro natural de la Serra d’Espadà, amb la cuina silvestre per a menuts i menudes, i també per a construir el seu propi “memory” botànic. La vessant més divulgadora del festival inclourà una xarrada amb taula redona, on Saturday, about the past, el present i el futur de les plantes silvestres comestibles, amb el potent col·lectiu Eixarcolant, among others; i ja el diumenge, una xarrada amb tast sobre el raïm de pastor.
I la branca més artística ens permetrà fer les nostres pròpies joies botàniques, elaborar productes cosmètics naturals o fer aquarel·les emprant plantes silvestres. In addition, podrem participar del projecte Flors contra l’oblit, per a construir una memòria col·lectiva al voltant de la botànica silvestre. Unes jornades on no podia faltar la música, que correrà a càrrec de Raquel Cruces i el seu projecte de cant i percussió d’arrels, que recupera les melodies rurals de terres de tota la península i les illes.
No us perdeu l’oportunitat de gaudir del Festival Bones Herbes, una oportunitat única per a redescobrir el patrimoni vegetal del nostre territori i reconnectar amb la natura i la tradició des d’una mirada contemporània. Moltes de les activitats seran obertes i gratuïtes (amb l’entrada al Jardí Botànic), mentre que altres, amb aforament limitat, requeriran inscripció prèvia.
With everything, la festa botànica començarà amb la celebració dels dies internacionals de la Fascinació per les plantes (18 of May) i la Biodiversitat (22 of May), amb entrada lliure al Botànic, Besides, hem preparat una ruta botànica per la Serra de Mariola on podrem observar la flora en el seu hàbitat. Espècies vegetals del nostre territori que moltes vegades formen part de la nostra gastronomia tradicional i amb un gran valor nutricional i cultural, però que sovint ens passen desapercebudes. I per a completar l’agenda, i de la mà de l’especialista Vanessa Bustos, us animem a descobrir aquestes plantes mitjançant el curs La Taula Silvestre: Cuina de les Plantes Oblidades.
TIME: sábado de 10:30 h a 19:30 h y domingo de 10:30 h a 16 h.
